用心過日子

在Winnie姐的美食廚典中發現了製作豆腐花的方法，

哇~~原來如此簡單！

香港「大澳」最為矚目的是棚屋，

可以說棚屋是大澳漁村的標誌。

迪士尼夜晚的光影匯以超過74萬顆LED燈的花車巡遊，亮麗新裝的奇妙仙子、艾利奧、貝兒、閃電王麥坤、巴斯光年、胡迪、大眼仔、毛毛等，載歌載舞盡

情狂歡，為樂園的夜晚躍動光影，展現不同的迪士尼故事...。

在朵兒咖啡館留下足跡是幾年前的事了，雖然店內有不可拍照的提示，還是忍不住手偷偷地拍了幾張。沒想到今年3月29日，朵兒咖啡館公告結束營業。聽到這樣的消息，多少有一點點惋惜，再到台北少了一個下午茶的好去處。

原本為《第36個故事》電影而搭建的虛構咖啡館，卻能夠在電影拍攝之後，由鏡頭之中走出來，成為活生生的實體，好值得一讚的腦力。也是因為看過《第36個故事》以後，動心要在行遊台北時親身到朵兒咖啡館晃一晃。

喜歡攝影，而且為了拍攝方便，我都會隨身帶著一部輕便的小型相機，隨時隨刻紀錄生活的點滴。雖然歷練未深，但每一次按下快門的瞬間，都能充分感覺到那一刻的心情。

某一天我們吃過晚飯，在搭乘電梯落去底層停車場時，一踏入電梯就被那整塊的不鏽鋼鏡面映出三人的畫面，我即刻掏出相機貼靠在門前，在有限的空間面對那塊鏡面按下快門。

自幼就吃老媽包的山東包子，說真，那時真的不愛吃。
媽媽經常都是把白菜表面最厚身的大白菜梆子留著包包子，留著白菜較嫩的菜芯做其他菜用。那時的北方一到冬季，大白菜就成為度過冬天的主要蔬菜。而白菜表面粗粗的菜梆扔掉可惜，吃起來又那麼喀嗤喀嗤難以下嚥。媽媽因此總是把這些白菜梆子切丁，再加多一些較肥的豬肉丁包成包子。日子久了，吃包子就成為消滅白菜梆子的一種手段。

位置沙田新城市廣場第一期一層110鋪的「壽司派」已經停業，重新裝修開業的是「居酒屋-穴」。

在沙田新城市附近多間日本料理中，「壽司派」曾經是我們經常幫襯的日本料理，是一間比較平民化的餐廳，我是這樣認為。「穴」的味道怎樣，又是怎樣的收費標準呢？昨天利用下午茶時間小試了一下。