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位置沙田新城市廣場第一期一層110鋪的「壽司派」已經停業，重新裝修開業的是「居酒屋-穴」。
在沙田新城市附近多間日本料理中，「壽司派」曾經是我們經常幫襯的日本料理，是一間比較平民化的餐廳，我是這樣認為。「穴」的味道怎樣，又是怎樣的收費標準呢？昨天利用下午茶時間小試了一下。
點餐之後，有一小小份前菜沙律和魚春。
串燒御膳(HKD$118)，是串燒餐中較為便宜的串燒餐，有八式燒味，另外配一碗白飯和一個味噌湯。
汁燒牛肉飯(HKD$62)，也配一個味噌湯。
加一埋單共銀198元，平均每人消費100元。
與先前的壽司派大同小異，收費價位也相差無幾，美味提不上，但也說得過去。
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